2020年10月（yuè）19日最（zuì）高人民法（fǎ）院审判委（wěi）员会第（dì）1813次会（huì）议通过，自2021年1月1日起施行） 为正确（què）审（shěn）理食（shí）品安全民事纠纷案件（jiàn），保障公众身（shēn）体健康和生命安全，根据《中（zhōng）华（huá）人（rén）民共和国民法典》《中华人民共和国食（shí）品安全法》《中华（huá）人民（mín）共（gòng）和国（guó）消费（fèi）者权益保护法》《中华人民共和国民事诉讼法》等法（fǎ）律的规定，结合民事审判实践，制定本解释（shì）。
第一条 消费者因不（bú）符合食（shí）品安全（quán）标准的食品受到损害，依据食品安全法第一百四（sì）十（shí）八条第一款（kuǎn）规定（dìng）诉请（qǐng）食（shí）品生产（chǎn）者（zhě）或（huò）者经营者赔偿损失，被诉的生产者或者（zhě）经营者以赔（péi）偿责任应由生产经营者中（zhōng）的另一方（fāng）承担为由（yóu）主（zhǔ）张免责的，人民法院不予支（zhī）持。属（shǔ）于（yú）生（shēng）产者责任的，经营者赔偿后（hòu）有权向生产者追偿；属于经（jīng）营者（zhě）责任的，生产者赔偿后（hòu）有权向经营者追偿（cháng）。
第（dì）二条 电子商务平台（tái）经（jīng）营者以标记自营业务方式所（suǒ）销售的食（shí）品或者虽未标记自（zì）营但实际开展自营业务所销售的食品（pǐn）不符合食（shí）品安全标准，消费者依（yī）据（jù）食品安全法第一百四十八条（tiáo）规定主张电子商务平台经（jīng）营者承担作为食品经营（yíng）者的赔偿（cháng）责任的（de），人民法院应（yīng）予支持。
电子商务平（píng）台经营（yíng）者虽非（fēi）实际开展（zhǎn）自（zì）营（yíng）业务，但其所作（zuò）标识等（děng）足以误导消费（fèi）者让消费者相信系（xì）电子商务平台经营（yíng）者自营，消费者依据（jù）食品安（ān）全法第一百四十八条规定主张电子商（shāng）务平（píng）台经（jīng）营（yíng）者承担作为食品经营者的赔偿责任的，人民法（fǎ）院应予支持。
第三条（tiáo） 电子商务（wù）平（píng）台经营者（zhě）违反食品安（ān）全法第六十二条和第一百三十（shí）一（yī）条规（guī）定（dìng），未对（duì）平台内食品经营者（zhě）进（jìn）行实名登记、审查许可证，或（huò）者未履行报告、停止提供（gòng）网络交易（yì）平台服务等义务，使（shǐ）消费者（zhě）的合法权益（yì）受到损害（hài），消费者主张电（diàn）子商（shāng）务（wù）平台经营者与平台内食品经（jīng）营者承（chéng）担（dān）连带责任的，人民法院应（yīng）予支持。
第（dì）四条 公共交通运输的承运人（rén）向旅客提供的（de）食品不符（fú）合食品安全标准，旅客（kè）主张承运人依据食品安全法第一百四十八条规定承担作（zuò）为食品生产者或者经营者的（de）赔（péi）偿责任的，人民（mín）法院应予支持；承运人以其不是食品的（de）生产经营者或者食品是免费提供为由进行免（miǎn）责（zé）抗辩的，人民法院不予支持。
第（dì）五条 有（yǒu）关单位或者个人（rén）明知食品生产经营者从事食品安全法第（dì）一百二（èr）十三条第一款规（guī）定的违法行为而仍为其提供设备、技术、原料、销售（shòu）渠道、运输（shū）、储存或者其他便利条件，消费者主（zhǔ）张该单（dān）位（wèi）或（huò）者个人依据（jù）食品安全法第一百二十三条第二款的规（guī）定与食（shí）品生产经营者承担连带责任的（de），人（rén）民法（fǎ）院应予支持。
第六（liù）条 食品经营者具有下（xià）列情（qíng）形之（zhī）一，消费者主张构成食品安全法第一百四十八（bā）条规定的“明知”的，人民法院应予支持：（一）已过食品标明的（de）保质期但仍然销（xiāo）售的；　（二）未能（néng）提供所售（shòu）食品的合（hé）法进货来源的；　（三）以明显不合理的低价（jià）进（jìn）货（huò）且（qiě）无合理原因的；　　（四（sì））未依法履行（háng）进货（huò）查验义务的（de）；　　（五）虚假标注、更改食品生（shēng）产日期、批号（hào）的；　　（六）转移、隐（yǐn）匿、非法销毁食品进销货记录或者故意提供虚假信息的（de）；　　（七）其他能够认定为明（míng）知的情形（xíng）。
第七条（tiáo） 消费（fèi）者认为生产经营（yíng）者生产经营不符合食品安全（quán）标准的食品（pǐn）同时（shí）构成欺诈的，有权（quán）选择依据食品安全法第一百（bǎi）四十八条第二款或者消费者权益保护法第（dì）五十五条第一款规（guī）定主张食品（pǐn）生产者或者经营（yíng）者（zhě）承担惩罚性赔（péi）偿责任。
第八条 经营（yíng）者经营明（míng）知是不符合食品安（ān）全标（biāo）准的食品，但向（xiàng）消费者承诺的赔偿标准（zhǔn）高于（yú）食品安全（quán）法第一百（bǎi）四十八条（tiáo）规定的赔偿标准，消费者主张经营者（zhě）按照承诺赔偿的，人民法院应当依法予以支持。
第九（jiǔ）条 食（shí）品（pǐn）符合食品安全标准但未达到生（shēng）产经营者（zhě）承诺的质（zhì）量标准，消费者依（yī）照民法（fǎ）典、消费（fèi）者权益（yì）保护法等法（fǎ）律规定主张生（shēng）产（chǎn）经（jīng）营者承担责任的，人（rén）民法院（yuàn）应予支持，但消费者主张生产经营者依据食品安全法（fǎ）第一百四十八条规定承担（dān）赔偿责任的，人民法（fǎ）院（yuàn）不予支持。
第十条 食品不符合食（shí）品安全（quán）标准，消费者主张生产（chǎn）者或者经营者依据（jù）食（shí）品安全法第一（yī）百四十八（bā）条第二款规定承担惩罚性赔偿责任，生产者或者经（jīng）营者以未造成消费者（zhě）人身损（sǔn）害为由抗辩的，人民法院不予支持。
第十一（yī）条 生产经营（yíng）未（wèi）标明（míng）生产者名称、地（dì）址（zhǐ）、成分或者（zhě）配料表，或者未清（qīng）晰标明生产日期、保质期（qī）的（de）预包（bāo）装食品，消费者主张生产者或（huò）者（zhě）经营者（zhě）依据食品安全法第（dì）一百四十八条第（dì）二款规定承担惩罚性赔偿责任的，人民（mín）法（fǎ）院应予支持，但法（fǎ）律、行政法规、食品安全国家标准对标签标注事项另有规定的（de）除外。
第十二条 进口的食品不符合我国（guó）食品安全国家（jiā）标准或（huò）者国务院（yuàn）卫生行政部门决定暂予适用（yòng）的标准，消（xiāo）费（fèi）者主（zhǔ）张销售者、进口商等经营者依据食品安全法第一（yī）百四十八条规定承担赔偿责（zé）任，销售者（zhě）、进口商等经（jīng）营者仅（jǐn）以进口的（de）食品（pǐn）符合出口（kǒu）地（dì）食品安全标准或者已（yǐ）经过我国（guó）出入境检（jiǎn）验检疫（yì）机构检验检疫为由进行免责抗辩的，人（rén）民法院不予支持。
第十三条（tiáo） 生产经营不符合（hé）食（shí）品安全标准的食品，侵害众（zhòng）多消费者合法权（quán）益，损（sǔn）害社会公共利（lì）益，民（mín）事诉（sù）讼法（fǎ）、消费（fèi）者权益（yì）保护法等法律规定的机关（guān）和有关组织（zhī）依法提（tí）起（qǐ）公（gōng）益诉讼的，人民法院应予（yǔ）受（shòu）理。
第十四条 本解释（shì）自（zì）2021年1月1日起施（shī）行。
本（běn）解释施行后（hòu）人民法院（yuàn）正在审理的一审、二审案（àn）件适用本解释。
本解释施行前已（yǐ）经终审，本解（jiě）释（shì）施行（háng）后当事人申（shēn）请（qǐng）再审（shěn）或者按照审判（pàn）监督程序决定再（zài）审的（de）案件，不适用本解释。
最高（gāo）人民（mín）法院以前发（fā）布（bù）的司（sī）法解（jiě）释与本解释不一（yī）致的，以本（běn）解释（shì）为（wéi）准。